2024年5月19日上午,航空服务与旅游管理学院“航旅杯”第四届客房服务技能大赛决赛在南校区天泽楼103室如期举办并成功落下帷幕。本次大赛于2024年3月初正式启动,酒店管理专业及旅游管理专业2021-2022级近60名学生参加了比赛,大赛参考国赛赛制,历经初赛、复赛、决赛,以及笔试(客房理论知识考试)、客房服务技能实操两个部分的激烈比拼。
选手们的辛苦训练也获得了回报。经过初赛、复赛的激烈角逐,12位选手成功突围,晋级决赛。在决赛中,各位选手大显身手,开单流畅、抛单精准、打单有力、包角漂亮,套被子、套枕套干脆利落,在有限的3分钟时间内,完成整个床铺的布草铺设,充分体现了酒店管理专业学生的风采。“创意夜床”环节依然是客房服务技能大赛的亮点。创意的主题丰富多样且别出心裁,“国庆”“端午”等各种节庆依然是选手们青睐的主题,“岭南舞狮”“广西三月三”绣球等特色地域文化元素也被融入夜床创意,让人眼前一亮。最终,酒店管理专业2021级学生麦羽、2022级学生欧生光凭借过硬的铺床技能和突出的夜床创意摘得一等奖,另外,还有4名同学获得二等奖,6名同学获得三等奖。
迄今为止,“航旅杯”客房技能大赛已成功举办了四届,体现了航空服务与旅游管理学院酒店管理专业“以赛促建、以赛促教、以赛促学”的专业建设理念。通过比赛,一方面增加学生对专业的职业归属感,增进对专业技能的掌握,为参加国赛选育人才;另一方面,在一定程度上引导了“双师双能型”师资队伍建设,促进酒店管理专业人才培养模式改革继续向纵深发展。
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