2019年11月24日，我院“航旅杯”第一届酒店服务技能大赛——客房赛项成功落下帷幕。本次客房技能赛项从11月中旬开始，历经初赛、决赛两个阶段。酒店管理专业2016—2018级的40名学生参加了该赛项比赛。

本届客房技能赛项决赛完全参照国赛标准制定赛程规则，主要包括理论知识考试和客房技能实操两部分。11月24日上午举行客房理论知识考试；当天下午在南校区天和苑9栋的前厅与客房实验室开展客房技能实操比赛，选手们在“标准中式铺床”和“开夜床”两项专业技能上大展身手，展开比拼。2016级同学充分发挥顶岗实习实践历练的优势，在铺床项目中开单、甩单、打单定位一气呵成，动作优美、流畅利落。2017级、2018级的同学也不甘示弱，力争赶超学长学姐，现场呈现了你追我赶的热烈氛围。

在“创意开夜床”环节，选手们更是充分展示了自己的聪明才智。“甜蜜婚礼”、“温馨旅途”、“欢乐圣诞”等各种主题精彩纷呈，选手们用一双巧手将客房的面巾、浴巾等折成交项的天鹅、摆尾的金鱼、绽放的鲜花……活灵活现，栩栩如生。

经过评委老师们认真、仔细的评定，最终比赛决出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。我院负责人和专业负责人等为获奖的选手颁奖。

本次大赛的赛事规则与行业标准相对接，体现了“提升酒店专业技能、争做客房服务明星”的活动主题。大赛的成功举办，在一定程度上引导了“双师双能型”师资队伍建设，达到以赛促建、以赛促教的目的；同时也提高了学生的客房服务专业技能，提升了学生对专业的满意度和认可度，实现了以赛促学的效果，为酒店管理专业人才培养模式改革向纵深发展奠定了坚实的基础。（撰稿人：陈攀）