为弘扬中国博大精深的传统茶文化，感受泡茶、品茶的乐趣，增进对茶的了解，提升我院酒店管理专业学生的专业技能，我院于2019年11月15日及17日举办了首届“航旅杯”酒店服务技能比赛——茶艺大赛。比赛以“桂茶航院，以茶会友”为理念，邀请了刘又堂等专业教师担任大赛评委，林朝阳副院长等受邀作为嘉宾出席了本次大赛。比赛分为初赛和决赛两个阶段，来自我院的40名选手在初赛中各展才能，共同为观众们献上了一场茶艺盛宴。

在11月15日的初赛中，各位选手在红茶、绿茶、乌龙茶中随机抽选其一进行茶艺展示。在悠扬婉转的古筝声中，40名选手依次登台献艺，向观众展示他们的专业茶艺技能与个人风采，赢得了评委的一致好评。经过几个小时的激烈角逐，丘玉婷、詹春霞、林佳慧等16名同学成功晋级决赛。

11月17日茶艺决赛拉开帷幕。决赛环节由选手根据自定主题创意发挥，表现了扎实的茶艺技能和自主创新能力。选手们从主题、解说词、背景、音乐、茶席布置和动作设计等多方面进行了精心设计，将个人对茶艺理念的理解完美地呈现给观众。茶叶在他们灵动的双手中流转着，带来了满室的清香，沁人心脾，让人回味无穷。评委老师们对选手逐一打分，最终，比赛共决出一等奖3名、二等奖3名、三等奖4名以及优秀奖3名。最后，王化老师作为评委代表对选手表现进行了点评，至此本次茶艺大赛完美结束！

茶如人生，在这匆忙的校园、匆忙的季节里，学院通过举办茶艺技能大赛，让学生在茶香中，感悟治学之道法自然，内省求真，提升我校酒店管理专业学生的内在修养；通过竞赛，弘扬我国优秀的传统茶文化，将“和、静、怡、真”的茶道精神融入人才培养中，提升学生的人文素养，展示了学生的创新能力，进一步贯彻落实我校“育人为本，学以致用”的办学理念。（撰稿人：任传阳）