4月24日，全国共40所高校参与了“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课第二课：红葡萄酒里的新生力量。本次课程主会场设在上海交通大学，桂林航天工业学院作为分会场高校之一。

本次公开课吸引了众多师生的关注和参与，此次公开课学生报名35人，还专门邀请了行业内代表5人，教师代表5人，共计45人参加课程。校内学生和老师们报名积极，表现出对葡萄酒文化的浓厚兴趣。

开幕式上，中国酒业协会葡萄酒分会火兴三秘书长在致辞中讲到，“龙行高校”活动不单单是一场葡萄酒推广活动，它还承载着深厚的文化意义和产业价值。希望更多的年轻人争做开拓中国葡萄酒市场的先锋者、践行者，感受葡萄酒文化的魅力，培养对葡萄酒的热爱和兴趣，积极推动葡萄酒文化在更广阔领域的传播和推广，共同为中国葡萄酒产业的发展注入新的活力。

在线上主题分享环节，西北农林科技大学博士生导师刘延琳教授围绕马瑟兰的诞生、在中国的发展、中国马瑟兰的风土多样性等内容，为线上线下的师生带来了一堂精彩的马瑟兰葡萄酒公开课。

品鉴环节，我院张艳梅副教授带领师生们进行了六款来自河北的怀来、昌黎，山东的蓬莱，新疆的焉耆盆地，宁夏的贺兰山东麓的马瑟兰葡萄酒，感受中国各产区对马瑟兰显示出的广泛适应性和卓越酿酒特性，通过直观的示例和引导，加深了参与者对知识点的理解和体验，参加者对六款品鉴酒赞不绝口，惊叹于马瑟兰的美，也惊叹于中国马瑟兰的短短时间的巨大成就。